牛羊肉卖得好 农牧民挣得足

日期:2020-06-26/ 分类:行业新闻

原标题:牛羊肉卖得好 农牧民挣得足

本报讯(记者 吴梦婷)牦牛、藏羊是青海的主要畜种,更是农牧民群众脱贫致富的主要产业。青海三江一力农业集团有限公司在实现“保供稳价”的同时,牛羊肉养殖产业实现全产业链联动。

作为我省农牧业产业化省级重点龙头企业,青海三江一力农业集团有限公司是集农牧产品加工、畜牧养殖及产品销售和高原农牧业生产技术研发的现代农牧业企业。产业链条涵盖饲草种植、牛羊养殖、屠宰与深加工等多个领域,牛羊肉产品覆盖西宁市部分市场。

今年以来,受疫情影响,青海三江一力农业集团有限公司从养殖基地及时调运活牛羊屠宰保供,保证了西宁市区鲜肉市场的正常供应。截至目前,投放西宁市场牛羊肉鲜肉1860吨,储备牛羊肉冻品460吨,保障着市民“肉盘子”的有效供应。

线下,严格的屠宰、加工、贮藏、检疫等生产环节让放心肉摆上市民餐桌。线上,“茶马互市”APP让青海的牛羊肉销往成都、重庆、广州等地。“茶马互市”是我省首个牛羊肉活禽交易互联网产业平台,平台将牦牛和藏羊产业相关的养殖户、屠宰企业、肉食品加工企业、销售企业和金融服务等产业联结起来。仅2019年,“茶马互市”线上平台交易额就达到3000万元。来自高原的牛羊肉制品能直接送达内地乃至沿海地区,我省农畜产品的附加值也不断提高。

随着青海牦牛、藏羊产业链逐步延伸到生产、加工、贮藏、运销等各个环节,带动产业发展的能力逐步增强。青海三江一力农业集团有限公司通过成立“产业化联合体”的方式,带动湟源县10家专业合作社开展饲草种植和牛羊肉养殖的规模化生产,间接带动近1000余人参与公司全产业链的生产格局中,通过多渠道帮助带动专业合作社和当地贫困户增收。

企业一头连着市场、一头连着农户。付有太是湟源县巴燕乡下胡丹村有太养殖专业合作社的负责人。“以往一家一户分散养殖,效益不高,规模上不去,现在通过政策引导、企业带动,牛羊肉养殖产业实现转型升级,不仅价格卖得好,我们青海的牛羊还卖到了外地。”付有太说,养殖专业合作社成立于2017年,主要从事牦牛育肥,当年130头牦牛相继出栏,村集体有了10万元收入,实现村集体经济破零。近年来,企业通过带动农户养殖、饲草收购等助力农户脱贫增收,更多农户赶着牛羊奔小康。